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【青菜炒干豆腐皮】

2019-09-10 15:59:13来源:励志吧0次阅读

在我们的生活中有很多人喜欢吃青菜炒豆腐皮,豆腐皮也是豆制产品的一种,它和我们平时吃的豆腐是不一样,它里面含有的水分非常的少,所以豆腐皮的存放时间比较长,豆腐皮可以直接吃,也可以在炒菜的过程中切碎,青菜炒豆腐皮营养价值比较高,那么青菜炒豆腐皮怎么做好吃呢?油菜炒豆腐皮的做法1将油菜洗净切成段,在洗菜时我们可以把干豆腐皮浸泡在温水中。2热锅后放油,下蒜末爆香,倒入切过的油菜翻炒,下盐,继续炒。 看菜炒至出水变软时,可以加一点开水焖一下,可以盖上锅盖稍煮片刻。4待油菜将熟时,捞出泡软的豆腐皮,加入锅中继续翻炒大概2— 分钟。5看锅中汤汁渐收时,加入鸡精,翻炒均匀就可装盘了。用料 油菜 豆腐皮 盐 蒜末 鸡精 油 油菜炒豆腐皮的做法 将油菜洗净切成段,在洗菜时我们可以把干豆腐皮浸泡在温水中。 热锅后放油,下蒜末爆香,倒入切过的油菜翻炒,下盐,继续炒。 看菜炒至出水变软时,可以加一点开水焖一下,可以盖上锅盖稍煮片刻。 待油菜将熟时,捞出泡软的豆腐皮,加入锅中继续翻炒大概2— 分钟。 看锅中汤汁渐收时,加入鸡精,翻炒均匀就可装盘了。青菜炒豆腐的做法做法一: 豆腐切小块,锅中水烧开,加入盐、鸡精、豆腐,煮5分钟;锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。 做法二: 把切好的葱、姜倒进热油锅里爆香,把切成块的豆腐倒进锅里煸,再撒上盐、十三香,直到豆腐被煸得金黄金黄的。这时候,再把洗净的青菜放入锅里,和豆腐一起炒,翻炒几下后就可以了。最后,浇上几滴香油,就出锅了。

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