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【胡萝卜凉粉的做法】

2019-09-19 15:46:41来源:励志吧0次阅读

文章导读其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍胡萝卜凉粉的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

1.芭蕉芋粉放水里溶解成水淀粉。

2.1胡萝卜切成小块放料理机中打成汁。

.2待芭蕉芋粉沉淀后,把浮在上面的杂质倒了。再放水搅匀再沉淀,反复几次就可除去里面的杂质。

4.12打好的胡萝卜汁过滤。

5.21把过滤好的胡萝卜汁倒入芭蕉芋淀粉碗里并搅匀。

6.1水开后把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入锅中。

7.2锅里放入一碗水烧开。

8.锅中的凉粉要快速搅匀,以免成团。

9.把搅匀的凉粉起锅倒入大碗里放凉即成凉粉。

10.把姜、蒜、辣椒放入石臼中捣成泥。香蒜切小段。

11.把捣细的姜、蒜、辣椒泥、切细的香菜段一起放入酸菜水碗中,再加入适量的酱油、盐、味精调成味汁。

12.凉粉切成2厘米厚的片再切成小块。

1 .把味汁淋在切好的凉粉上即可食用。

14.成品图

胡萝卜凉粉介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

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